Mic dejun sănătos pentru cafenele Bedoya Hostelería
Descoperă avantajele servirii micului dejun sănătos în cantina ta
După trecerea Crăciunului, un cetățean spaniol mediu are loc un curios fenomen biofizic, potrivit căruia buzunarele se opresc din umflături și abdomenul începe să apară.
Confruntat cu acest prodigiu al naturii, rezultatul credințelor păgâne precum „nu se mai întâmplă nimic pentru unul” și „dacă îl ard mai târziu”, populația acționează în consecință, făcând promisiuni de adevăr discutabil cu privire la schimbările din dietă și stilul de viață.
Și ce poți să faci hotelier? Ei bine, la fel ca chiar regii din est, îndeplinește-și dorințele.
De la Bedoya Hostelería vrem să vă ajutăm să faceți această luptă dificilă mai suportabilă cu o propunere foarte delicioasă: serviți mic dejun mai sănătos în cafeneaua sau restaurantul dvs.
MOTIVE PENTRU A OFERI MICI DEJUNE SĂNĂTOASĂ ÎN CAFETERIA DUMNEAVOASTRĂ
1. Este o cerere în creștere a populației.
Conform datelor dintr-un studiu recent realizat de Quaker privind obiceiurile de consum, mai mult de jumătate dintre spanioli aleg luați un mic dejun sănătos, o circumstanță care a crescut cu 20% în ultimii cinci ani.
2. Nișă de piață pentru cafenele.
Astăzi, majoritatea cafenele au puține (sau nu) propuneri pentru micul dejun sănătos Pentru clienții dvs. Începeți să oferiți micul dejun sănătos în cafeneaua sau restaurantul dvs. Poate fi o idee foarte interesantă cu care vei cuceri o nișă de piață foarte profitabilă.
3. Casa vs. Cafenea?
Pregătirea unui mic dejun sanatos acasă necesită mai mult timp decât unul convențional, ceea ce îi împinge pe oameni să opteze pentru cafenele sau restaurante unde le oferă.
4. Nu necesită modificări majore la meniul cafenelei.
Unele inițiative pentru a face mai sănătos micul dejun Acestea includ includerea unor fructe cu pâine prăjită sau sandviș, folosind șuncă gătită fără fosfați (o puteți găsi în Bedoya Hostelería), înlocuind laptele cu băuturi vegetale, oferind îndulcitori naturali și sănătoși, cum ar fi trestia de zahăr brun Yoga, miere de tije de yoga și concentrat de stevia Yoga etc.
5. Influența tendințelor gastronomice.
În prezent, există numeroase tendințe gastronomice care au cucerit cafenele din toată lumea, ca el Porridge (un terci pe bază de fulgi de ovăz cu apă sau lapte), Castron Smoothie (similar cu popularele Smoothies dar cu o textură mai cremoasă) sau Toast de cartofi dulci (înlocuiți pâinea prăjită cu felii de cartof dulce prăjit). Folosiți-le pentru a atrage și atrage noi clienți.