Mestecați mai mult pentru a slăbi
Dacă mesteci mai mult, mănânci mai puțin. Recent s-a demonstrat că, dacă crești numărul de ori când mesteci un aliment în timpul unei mese, mănânci mai puțin. Motivul este că creierului îi ia 20 de minute pentru a trimite semnalele de sațietate la stomac și în acest timp oamenii care mănâncă rapid pot consuma mai mult, ceea ce înseamnă că dobândesc mai multe calorii și duc la supraponderalitate sau obezitate.
Tocmai unul dintre obiectivele tehnicilor de tratare a obezității precum Metoda POSE, Balonul Intragastric sau Sistemul Aspire și, în general, a oricărui tratament care are ca scop tratarea supraponderalității și obezității, este realizarea sentimentului de sațietate. Realizând acest sentiment de sațietate mai devreme decât în mod normal, este mai ușor să schimbi obiceiurile alimentare ale pacienților, lucru vital pentru a considera tratamentul cu succes. De aceea, nutriționiștii echipei insistă asupra importanței când trebuie să mâncați - evitați gustarea între mese - și cum să mâncați - trebuie să mestecați mai mult, să mâncați porții mai lente și mai mici.
De asemenea, mestecând bine și de mai multe ori facem sistemul nostru digestiv o favoare, facilitând o mai bună digestie a alimentelor. În plus, mâncând încet și mestecând mai bine, suntem mai conștienți atât de ceea ce mâncăm în ceea ce privește cantitatea, cât și de gustul a ceea ce mâncăm. Calmul la masă ne va face să mâncăm mai puțin stresați, evitând astfel anxietatea care ne face atât de rău și care ne determină să mâncăm mai mult decât este necesar.