Merluciu în sos Thermomix - Rețete Juani de Ana Sevilla Thermomix Rețete GM Mambo Pot

Merluciu aburit sau în sos

Un clasic în casa mea, aburit sau bătut, cu sau fără calorii, pe gustul consumatorului.

rețete

Pentru mai multe informații, faceți clic aici!

*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

-800-1.000 gr. merluciu pe coapse
-Sare
-Piper
-praf de usturoi
-făină și aluat de ou (opțional)
-2 catei de usturoi
-pătrunjel
-60 gr. ceapă
-30 gr. ulei
-1 linguriță. desert de făină îngrămădit
- 80 gr. vin alb
- 350 gr. bulion de pește (SAU apă și 1/2 comprimat)
-frunza de dafin
-colorat cu ciupituri

1- Condimentați coapsele cu sare, piper și usturoi praf, așezați pe tava varoma. Rezervă. (Puteți pune niște cartofi în fundul varomului, dar lăsând întotdeauna un spațiu pentru trecerea aburului).