Merluc galizian cu cartofi și usturoi Pescanova

Vă recomandăm această rețetă bogată pentru Dracu să la Gallega cu cartofi cu usturoi după gust. Este o rețetă de casă și sănătoasă, o sursă naturală de Omega 3.

merluc

Ideal pentru când ai puțin timp să gătești. Încercați această rețetă pentru merluțul galician pentru mese ușoare sau cine.

Pas cu pas

Decongelați feliile de Merlucie timp de 2 ore la temperatura camerei și rezervați.

Curățați, spălați și tăiați feliile cartofi. Puneți o oală pe foc, acoperind jumătate din capacitatea sa cu apă. Adaugă cartofi, ceapa tocata, frunza de dafin si sare. Gatiti 15 minute la foc mediu.

Scoateți vasul de pe foc, astfel încât să nu mai fiarbă, și puneți-l din nou la foc mic, menținând apa la pre-fierbere. Adăugați feliile de Merlucie și gătiți timp de 6 până la 8 minute la foc mic, fără a aduce apa la fierbere, pentru a evita uscarea Merlucie. Vor fi vizibile dacă carnea este ușor desprinsă de coloana vertebrală centrală.