Mere umplute la abur în varoma - ThermoRecipes
Marul, scorțișoara și nucile se combină minunat, le știam deja pentru totdeauna, dar ceea ce m-a surprins cel mai mult la această rețetă este că este foarte ușor de făcut. Trebuie doar să speli merele, să le miez, să le umpli și să pleci!.
De asemenea, îmi plac foarte mult aceste mere aburite, pentru că le pot face în varom în timp ce Gătesc în pahar o cremă sau orice altă rețetă. Perfect pentru a crea un meniu complet.
Mere umplute la abur în varoma
Simplității merelor aburite am adăugat aroma umpluturii făcute cu nuci, stafide și scorțișoară.
- Mayra Fernandez Joglar
- Bucătărie: tradițională
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 145
- Porții: 4
- Timp de gătit: 25M
- Timp total: 25M
Ingrediente
- 4 mere
- 10g zahăr întreg
- 1 lingură (mărimea desertului) scorțișoară măcinată
- 20 g de nuci decojite
- 20 g stafide
- 20 g de unt
- 500 g de apă de la robinet
Pregătirea
Primul lucru pe care îl vom face este să pregătim umplutura. Pentru aceasta punem zahărul, pudra de scorțișoară și nucile în pahar. Mușcăm în timpul 5 secunde, viteza 4. Scoateți și amestecați într-un castron cu stafidele.
Apoi, umplem paharul cu apă până atinge primul semn, adică jumătate de litru. Îl încălzim pentru 5 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.
Între timp, spălăm bine merele. Îi descurajăm cu atenție și fără a ajunge complet la fund.
După aceea, trecem marginea cuțitului peste vârf de parcă am fi tăiat-o, dar doar rupând pielea. În acest fel ne asigurăm că pielea nu izbucnește, iar acestea ies intacte și, pe de altă parte, nu se rup.