McDonald s pariază pe alimente ecologice pentru a crește vânzările
În pauza de prânz din Chicago Loop, Erica Kelley trece deseori pe lângă un McDonald's, făcându-i semn să vină cu niște obiecte noi direct dintr-o cafenea hipster: pui fără antibiotice, salate de kale și briose de pâine.
Se poate părea că designerul de bijuterii în vârstă de 33 de ani, pasionat de bunăstarea animalelor, ar fi un client natural al noului Arcos Dorados, mai verde. Dar ea preferă în continuare Peach & Green, o cafenea locală care face publicitate „alimente naturale și sănătoase din surse locale”, cum ar fi fulgi de ovăz irlandezi fără lactate.
„Este doar o șmecherie”, a spus Kelly despre ofertele McDonald’s, precum un sandviș de pui crocant fără antibiotice cu lapte de unt. „Încă mi se pare dezgustător”.
Lanțurile de fast-food varsă milioane în conservanți, ingrediente artificiale și alte lucruri nemenționabile. Dar ei învață că nucile sănătoase sunt greu de convins și că altor clienți nu le pasă ce ar putea conține sosul de specialitate McDonald. orice ar fi. La rândul lor, dieteticienii spun că produsele îmbunătățite pot să nu fie la fel de benefice.
Fără antibiotice
În octombrie, CEO-ul McDonald's, Steve Easterbrook, a declarat analiștilor că vânzările de Chicken McNugget au crescut cu 10% la două luni după un anunț despre mâncarea curată. Compania a declarat că toate păsările sale domestice erau acum libere de antibiotice considerate importante pentru medicina umană, reducând șansele ca așa-numitele „superbuguri” să devină rezistente la antibiotice umane. Până în 2025, a promis McDonald's, toate ouăle sale vor proveni de la pui fără colivie.