Marisol Guisasola Când vine vorba de dietă, o mare greșeală este să optezi pentru alimente ușoare - La
În după-amiaza COPE am vorbit cu expertul și autorul cărții „Dieta holistică”.
Ora de citire: 2 '11 decembrie 2019 - 17:00 Actualizat la 18:42
Porc alăptător, miel fript, dorată, dar și nuga, polvorone, peladillas, caramelizate. Toate aceste alimente vor fi văzute pe mesele caselor familiilor spaniole în următoarele săptămâni. Mai întâi mesele și prânzurile de afaceri. După mesele clasice și mereu abundente de Crăciun: Ajunul Crăciunului, Revelionul, Anul Nou, Regii.
Și, deși este foarte plăcut să împărtășești aceste momente familiare și mâncarea bună este întotdeauna apreciată, uneori se pare că vedem aceste excese gastronomice ca un dezastru pentru diete, alimentație sănătoasă și că totul după aceea devine 2 sau 3 kilograme plus 7 ianuarie. De aceea, azi după-amiază ne-am întrebat: Putem mânca mai sănătos chiar și de Crăciun? Ce chei, la ce alimente ar trebui să fim atenți pentru a continua pe calea alimentației sănătoase?
Marisol Guisasola este expertă în nutriție și autoră a cărții „Dieta holistică”, unde propune un plan de dietă și stil de viață pentru a îmbunătăți sănătatea și pentru a controla greutatea. Totul începe cu cunoașterea și evitarea alimentelor procesate cât mai mult posibil.
Marisol a comentat în La Tarde de COPE: „Toate alimentele care se află în cutii din supermarketuri pot fi procesate, cele care au puțini zaharuri adăugate, puțini conservanți, aditivi etc. Putem numi toate acestea procesate, dar atât de ultraprelucrate, încât nu e la fel".