Mâncarea preparată trebuie servită cu graficul de calorii TENDINȚE DE GESTIONARE

Actualizat la 31.05.2017 04:10.

(Bloomberg) Americanii ar prefera să nu știe câte calorii sunt în Slurpee - nimeni nu judecă, este un impuls de înțeles - pot mulțumi Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA), care a întârziat o regulă care i-ar face să spună. Dar sunt încă informații valoroase care ar trebui să fie mai ușor de găsit.

Cerința FDA pentru etichetele caloriilor în lanțurile de magazine, pe culoarele magazinelor alimentare și în restaurante ar fi trebuit să intre în vigoare la începutul acestei luni.

Cu puțin timp înainte de a fi plasate etichetele, însă, agenția a anunțat o prelungire.

Este greu de crezut că multe magazine și restaurante nu erau pregătite. Congresul a adoptat cerința de etichetare cu mai mult de șapte ani în urmă, ca parte a Legii privind protecția pacientului și îngrijirea accesibilă. Multe magazine, răspunzând la ceea ce își doresc clienții, au făcut acest lucru și au plasat etichete de calorii în ciuda întârzierii.

O explicație mai fezabilă pentru închidere este predispoziția administrației Trump de a elimina „poverile” pentru marile companii alimentare, așa cum a făcut pentru petrol, gaze, cărbune, telecomunicații, arme de foc, finanțe și alte sectoare economice.

Așteptarea din acest an vine cu o cerere de comentarii de la cămări, lanțuri de pizza și altele despre „cum am putea reduce și mai mult povara de reglementare”.

---