Mancarea nedorita stimuleaza mai mult creierul si te face dependent de el; Ziarul Mallorca
Carlos Rodríguez-Navas, diseminator și „coaching” nutrițional, tocmai a publicat cartea „Învață să mănânci în secolul XXI” în care oferă chei pentru încorporarea obiceiurilor alimentare sănătoase
Distribuiți articolul
O imagine promoțională a lui Carlos Rodríguez-Navas. ziarul mallorca.
„Creierul nostru este conceput pentru a mânca mai întâi fructe datorită conținutului ridicat de zahăr. Problema este că Am scos zahărul din fruct și l-am pus pe tot. De aceea s-a făcut dependent de junk food, pentru că le stimulează centrele de plăcere mai mult decât cel natural " Carlos Rodriguez-Navas, diseminator și coaching nutrițional la dispoziția tuturor celor care doresc să-și îmbunătățească modul de a mânca și autor al cărții Învață să mănânci în secolul 21.
Deci asta specialist în nutriție umană și boli metabolice (a cercetat timp de trei ani împreună cu medicii Mike Brown și Joseph Goldstein, Premiul Nobel pentru medicină pentru descoperirile lor despre mecanismul care reglează colesterolul), recomandă mai presus de toate încetează să consumi alimente ultra-procesate și întoarce-te la natură, „la alimente reale”, diferență.
"Mesele preparate conțin mult zahăr, o fac pentru comercializare. De aceea trebuie să le evitați ca băuturile cu zahăr. Departamentul de nutriție de la Harvard a stabilit că o dietă sănătoasă ar trebui să fie formată cel puțin cincizeci la sută pentru fructe și legume. Și cealaltă jumătate pentru proteină contribuit de carne, pește și ouă, și prin glucide provin de la pâine si cereale„îți completează ecuația sănătoasă.