Mănâncă sănătos încă din copilărie
Maritza Landaeta de Jiménez; Elijú Patiño Simancas
Fundația Bengoa
Astăzi este afectată hrănirea copiilor și adolescenților, deoarece în dinamica familiilor, mamele sunt din ce în ce mai angajate în activități profesionale în afara casei și timpul petrecut în casă este redus, există, de asemenea, informații puține și inadecvate despre alimente, în care mesajele primite în mod constant prin intermediul mass-media contribuie.
În același timp, familiile sunt expuse la mesaje despre importanța unei alimentații adecvate pentru a fi mai sănătoși. Cu toate acestea, formarea corectă a obiceiurilor și gustul pentru o dietă sănătoasă în cadrul familiei au fost neglijate. Momentul hrănirii ar trebui să fie un spațiu pentru a împărtăși în armonie și a preda obiceiuri alimentare bune. Acesta este modul în care începe prevenirea timpurie a tulburărilor alimentare, care provoacă angoase multiple la părinți și care poate fi o problemă mai mare dacă unele măsuri nu sunt luate la timp.
Există copii din ce în ce mai mici care au probleme care au legătură cu mâncarea, așa cum se referă mămicile: „Nu vrea să mănânce, mănâncă multe dulciuri, nu mănâncă fructe sau legume, mănâncă în fața televizorului, iubește mâncarea rapidă, este dolofan sau foarte subțire ”, printre altele.
În formarea obiceiurilor alimentare, copiii au noi modalități de învățare prin joc și distragere a atenției, petrec mai mult timp uitându-se la televizor și jocuri video, care sunt adesea folosite pentru a menține copilul „calm”. În multe ocazii, posibilitatea ca copilul să fie distras este redusă, practicând activitate fizică, care îi activează metabolismul și îl face să crească sănătos.
Există câteva acțiuni pe care le putem aplica foarte devreme, astfel încât copiii noștri să aibă o dietă sănătoasă și să se dezvolte bine.
Când copilul este un copil
Începeți prin alăptarea exclusivă și la cerere în primele șase luni. Planificați-vă încorporarea pentru a funcționa, astfel încât bebelușul dvs. să primească în continuare beneficiile laptelui dvs., care este unic și de neînlocuit și conține tot ce are nevoie copilul pentru a crește și a se dezvolta. Lăsați la frigider laptele matern pentru a vă asigura că alăptați atunci când mergeți la serviciu și amintiți-vă că atunci când îl încălziți trebuie să îl faceți într-o baie de apă (așezând recipientul cu laptele într-o oală cu apă) și nu direct pe foc. Astăzi se recomandă ca alăptarea să fie prelungită cât mai mult posibil (până la 2 ani) după șase luni, dar să fie suplimentată cu alte alimente de la această vârstă.
Când copilul dvs. are șase luni, începeți să introduceți alimente noi. Acest proces trebuie făcut lent, introducând un nou aliment la un moment dat, pentru a testa toleranța. Evitați utilizarea zahărului, amintiți-vă că fructele conțin zahăr natural. Evitați să adăugați exces de sare în alimentele copilului dumneavoastră și folosiți întotdeauna sare care conține iod. Fii atent cu convingerile care recomandă să dai „sare naturală sau sare de mare”, deoarece nu este sare iodată. Amintiți-vă că dezvoltarea gustului pentru arome se învață foarte devreme, deoarece un bebeluș încă nu face distincție între arome, dar aveți grijă ca de acolo să puteți dezvolta preferințele gustative pentru dulciuri, grăsimi și mâncare sărată sau dulciuri.
Începeți introducerea de alimente noi, oferind fructe și legume bebelușului dvs., începeți cu terciurile și compoturile și pe măsură ce copilul începe să iasă din dinți începeți să oferiți mâncarea în bucăți mici, astfel încât să muște, să mestece și să se bucure încet de aroma sa . Amintiți-vă că a mânca este un mod simplu de a stimula cele cinci simțuri, vedere, auz, miros, gust și atingere.
Progresiv, copilul va fi interesat de alte alimente, profitați de curiozitatea respectivă pentru a da mai multă culoare preparatelor, de exemplu morcovul foarte fin răzuit, vă puteți vopsi arepitas-ul portocaliu. La fel se întâmplă și cu sfecla, care transformă totul în roz sau roșu puternic. Dovleacul va pata galben supele și clătitele. Spanacul va da o nuanță verde frumoasă. Cu aceste preparate vă veți asigura că copilul dumneavoastră primește vitamine și minerale esențiale pentru creștere și dezvoltare.
Când copilul începe să meargă, el este interesat de alte lucruri decât de mâncare. În această etapă copilul începe să-și decidă preferințele și insistă să prefere unele alimente. Treceți la consumul de lapte mai puțin și la încercarea de alimente noi. Uneori, mămicile își fac griji că copilul îi încetinește creșterea, în acest moment, deși copilul pare să mănânce mai puțin, medicul pediatru în consultarea sa de control, va confirma că crește bine. Cu siguranță, această etapă reprezintă o provocare pentru creativitatea părinților și a celor care gătesc și împart mâncarea cu bebelușul.