Mănâncă nuci și protejează-ți sistemul cardiovascular

mănâncă

de

Carmen Reija

Apartenența la grupul de nuci ne face să ne temem să nu le consumăm, deoarece au o reputație negativă în ceea ce privește capacitatea lor de a se îngrăța. Dar nu este așa. Consumul său controlat este foarte benefic pentru sănătate și nu presupune un aport mare de calorii. În plus, nucile conțin acizi grași omega-3 abundenți și vitamina E, esențiali pentru sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular.

Sunt considerați un superaliment pentru ei caracteristici nutritive datorită compoziției sale chimice. Conțin alfa-linolenic (2,5 gr la fiecare 28 gr), antioxidanți, fitosteroli, proteine, fibre, vitamine (E, C și grupa B, în special acid folic în proporție mare) și minerale (calciu, magneziu, bor etc.) La nivel caloric, acestea furnizează aproximativ 700 de calorii la 100 de grame.

Poate sa a iesi in evidenta:

-Acestea reduc nivelul colesterolului total din sânge și favorizează formarea „colesterolului bun”.

-Conform PREDIMED (Prevenirea cu o dietă mediteraneană), dieta mediteraneană îmbogățită cu nuci reduce riscul de accident vascular cerebral cu 49%. O dietă cu un conținut ridicat de grăsimi vegetale este foarte interesantă pentru prevenirea cardiovasculară, deoarece reduce riscul de a suferi de patologii la acest nivel cu 30%. Această protecție crește la 49% dacă se consumă 30 de grame de nuci - jumătate de nuci - pe zi.