Mănâncă în funcție de ceasul tău intern și vei fi în formă, studiază apelurile
Înainte de a începe să mâncați în seara asta, amintiți-vă că toate caloriile sunt egale, dar unele sunt chiar mai egale.
Majoritatea metodelor de consum recomandate sunt calculate cu un număr simplu de calorii, pe baza faptului că valorile nutriționale sunt aceleași pe tot parcursul zilei. Din acest punct de vedere, pizza făcută dimineața este aceeași cu pizza făcută seara.
Cu toate acestea, simțiți intuitiv că puteți absorbi mai ușor un mic dejun excelent decât o cină excelentă. Și studiile științifice confirmă că acesta nu este doar un sentiment.
Mai recent, cercetările între Leonie Ruddick-Collins de la Universitatea din Aberdeen din Marea Britanie au abordat relația dintre mâncare și ritmul circadian, ceasurile noastre interne care reglează starea de veghe și somnul într-un ciclu de 24 de ore.
Dimineață vs după-amiază
Ciclul circadian este responsabil pentru oboseala noaptea și odihna dimineața. Cu toate acestea, ritmul nu este un plan invincibil, poate fi întrerupt de un stil de viață nesănătos, mutându-se într-o altă parte a lumii și de o alimentație slabă.
Ritmul este controlat de secreția de hormoni. Supradozajele cu alimente nedorite pot modifica nivelul de excreție. Dimpotrivă, exercițiile fizice beneficiază de niveluri hormonale.
Cu toate acestea, problema constă în a afla ce a fost, dacă erau găini sau ouă, dacă ritmul circadian este modificat de un exces de mâncare sau, dimpotrivă, ritmul modificat duce la supraalimentare.
Acest lucru este cel mai interesat de cercetătorii britanici. În munca lor, cercetătorii s-au concentrat pe o nouă revizuire a studiilor anterioare asupra persoanelor cu tulburări de ritm circadian. Datele au indicat că reglarea hormonilor de reglare a apetitului a fost îmbunătățită în corpul persoanelor care au mâncat noaptea și au încetat să mai folosească obiceiul sub supravegherea experților. Studiul Aberdeen a adăugat la această constatare că ritmurile regulate de somn promovează secreția hormonală adecvată.