Mănâncă doar alimente crude (veganism crud)
Un comentariu pe blog despre intrarea de săptămâna trecută, dedicat obsesiei pentru sănătate, mi-a atras atenția asupra unei tendințe pe scară largă în Statele Unite și țările din nordul Europei: veganismul brut. Este un stil de viață și stil alimentar bazat pe o dietă exclusiv vegană în care se consumă de obicei numai mâncare crudă.
Dincolo de a mânca crud: un stil de viață
Mlle B a comentat că urmărește mai multe bloguri scandinave și că a observat o creștere a acestei tendințe dusă la extrem: oamenii care mănâncă doar crude, beau apă exclusiv din izvoare, fără medicamente sau vaccinuri ...
Un vegan crud nu mănâncă alimente de origine animală (pește, carne, produse lactate și derivate, ouă), nici produse rafinate și alimente mult mai puțin procesate; cereale și leguminoase, numai dacă au fost încolțite. Este de la sine înțeles că transgenic sunt în afara dietei lor.
Alimentele vii sau mâncarea crudă în limba engleză sunt termeni care sunt folosiți pentru a se referi la acest tip de dietă. veganism crud bazați-vă dieta mancare organica, în principal nuci, fructe, legume, semințe, alge ..., consumate crude, fără a fi gătite; cel mult pot fi încălzite până la 41'5ºC-42ºC.
Nociv pentru sănătate dacă nu aveți suficiente cunoștințe pentru a ști ce alimente să consumați și în ce proporții, pentru a acoperi toate nevoile organismului și a vă menține sănătos.
Cei care o desfășoară la scrisoare merg dincolo de mâncare în căutarea unui Stil de viata sănătos nu numai pentru sine, ci și pentru mediu inconjurator: promovează biodiversitatea, protecția solului, economisesc energie (dacă nu este gătită, nu se consumă), nu poartă sau poartă produse fabricate din animale ...
Veganii crudi se bazează pe faptul că nutriția umană se baza pe consumul de alimente crude până la descoperirea focului și că, de atunci, corpul uman a mutat și a început să sufere multe boli. Puteți obține mai multe informații în acest articol care vorbește despre stilul de viață vegan brut.