Malnutriție proteică-calorie Ministerul Sănătății Guvern
Mâncarea este responsabilă pentru a oferi corpului nostru energia și substanțele nutritive necesare pentru a ne desfășura activitățile și a ne menține sănătos.
Subsecretariatul pentru prevenire și promovare a sănătății

Malnutriția poate fi definită ca un dezechilibru între aportul și necesitatea unuia sau mai multor nutrienți. De multe ori, dacă timpul în care este restricționat aportul de nutrienți este prelungit, este posibil ca funcțiile vitale să fie afectate.
Malnutriția copiilor este una dintre cele mai importante probleme de sănătate la nivel mondial, deoarece se estimează că 35% (3,5 milioane) din decesele la copiii cu vârsta sub 5 ani din întreaga lume apar din cauza acestei afecțiuni.
Malnutriția proteică-calorie apare atunci când există o deficiență a aportului de calorii și o cantitate insuficientă de toți nutrienții, în gradul său extrem poate apărea: