Macaroni gratin - Gurmé

Pastele sunt un aliat perfect pentru mesele improvizate. Astăzi o facem cu bechamel.

macaroni

Informatii nutritionale

Începem prin a găti macaroanele „Penne ziti” într-o oală cu apă, un praf de sare și ulei de măsline. Scurgem și rezervăm. Între timp, într-o tigaie, se călește taquitos cu câteva picături de ulei și se adaugă smântâna. Condimentează după gust.
Turnăm acest amestec în aceeași oală în care am fiert macaroanele. Adăugăm oregano, după gust și amestecăm bine. Acum adăugați parmezanul și macaroanele și lăsați-l să se topească bine.
Când sunt gata le punem într-un vas de copt. Le acoperim cu sosul bechamel și adăugăm puțin din brânză pentru a se topi. Gratinează și hai să mâncăm!