Lumini și umbre ale dietei alcaline pentru a slăbi
Abonați-vă la Vitónica
Încep acest articol repetând încă o dată ceea ce Vitónica nu obosește să spună: dietele minune nu există și dacă vrei să slăbești, cel mai bun lucru pe care îl poți face este pleacă de la diete stricte și dobândește treptat obiceiuri bune de viață care nu numai că te ajută să slăbești, dar și să trăiești mai mult și mai bine.
Și după ce am făcut acest lucru clar, continuăm să vorbim despre protagonistul nostru de azi, dieta alcalină, acest lucru nu a încetat niciodată să fie la modă, deoarece există întotdeauna o persoană faimoasă de serviciu sau o revistă sau un site de frumusețe care o recomandă, oferindu-i tot felul de beneficii: de la a ne ajuta să slăbim până la vindecarea cancerului, nimic mai puțin.
Ce este dieta alcalină?
Baza acestei diete este ideea că prin alimente putem modifica ph, adică nivelul de aciditate din corpul nostru. Uneori este menționat sangele, uneori organismul este menționat mai general, alteori sunt menționate alte fluide corporale.
Conform acestei teorii, alimentele ca carnea, peștele, ouăle sau lactatele au componente care ne acidifică sângele, în timp ce altele precum fructele, legumele sau leguminoasele îl alcalinizează, adică îl fac mai puțin acid. Conform acestei teorii, este mai bine să tindem către un sânge mai puțin acid pentru bunăstarea corpului nostru și, de asemenea, să slăbim.
Ce este adevarat? Nimic
Ei bine, adevărul este că cu siguranță are puțin. PH-ul sângelui nostru nu este modificat de ceea ce mâncăm, deci modificându-ne dieta nu vom putea să o schimbăm. Sângele are componente numite tampoane care sunt responsabile pentru reglarea pH-ului atunci când este necesar, astfel încât să rămână întotdeauna în aceleași limite.