Lista alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați pentru scăderea în greutate
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate ajuta să slăbiți, dar numai dacă țineți sub control caloriile. În plus față de restricționarea opțiunilor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, dulciurile și pastele, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să sublinieze moderarea și opțiunile nutritive. Limitați untul, slănina și alte alimente bogate în colesterol și grăsimi saturate și alegeți alimentele care vă umple cel mai mult.
Ouă
Ouăle sunt opțiuni versatile fără carbohidrați care vă ajută să vă țineți de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate pe tot parcursul zilei. Încercați omletele cu sparanghel și brânză feta sau ouă amestecate cu șuncă slabă și sos pentru micul dejun. Adăugați ouă fierte la salate sau ouă amestecate cu conținut scăzut de carbohidrați pentru prânz. Faceți ouă fierte pentru a le tăia împreună cu legumele crude. Consumul de albușuri de ou sau ou lichid în loc de ou întreg, inclusiv gălbenușul reduce grăsimea pe care o obțineți din consumul de ouă, dar gălbenușul oferă anumite substanțe nutritive, cum ar fi luteina antioxidantă, care nu se află în partea albă.
Legume fără amidon
O porție de legume fără amidon conține aproximativ 5 grame de carbohidrați. O porție este o cană de legume crude sau o jumătate de cană de legume fierte. Folosiți salată verde, spanac sau verdețuri mixte ca bază pentru o salată cu conținut scăzut de carbohidrați și adăugați verdețuri, nuci și o sursă slabă de proteine, cum ar fi pieptul de curcan. Puteți mânca broccoli gătit, fasole verde sau sparanghel ca garnituri și adăugați vinete, spanac, roșii și ceapă la supe și tocănițe pentru a le face mai pline, dar nu mult mai mari în calorii. Legumele cu amidon includ cartofi, cartofi dulci, porumb și dovlecei de iarnă. Sunt bogate în substanțe nutritive, dar mai bogate în carbohidrați decât legumele fără amidon.