Lintea cu nuci Blog Elena Corrales Nutriție și sănătate
Astăzi împărtășim o rețetă simplă în care folosim nucile ca o contribuție a grăsimilor sănătoase în loc de ulei, cu avantajele nutriționale pe care le implică acest lucru.
Ingrediente:
- O ceapa
- Un sfert de castron cu ceapa proaspata tocata
- Un castron delinte maro
- 10 centimetri de alge marine kombu reale
- Jumătate castron de Nuci decojite
- O lingură de miso de orz
Spălăm lintea și algele kombu în mai multe ape. Leguminoasele sunt îmbibate cu trei castroane de apă filtrată sau îmbuteliată într-un recipient și algele într-un altul. Continuăm să ne îmbibăm toată noaptea.