Limbă de porc înăbușită cu roșii (4

Vesela veche și ieftină

roșie prăjită

Un fel tradițional de limbă de porc înăbușit în sos de roșii și legume. Înainte de a pregăti tocană, ne vom trece limba prin oala sub presiune pentru a o curăța mai ușor. Pregatim sosul si il lasam sa fiarba pana sosul este pe masura.

Ingrediente

  • 2 limbi de porc
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • roșie prăjită
  • Apă
  • ulei
  • Sare

Pregătirea

Pasul 1

Puneți limbile bine acoperite cu apă în oala sub presiune și sare. Închideți oala și când se ridică lăsați 25/30 de minute în funcție de dimensiunea limbilor.