Lapte de vacă sau băuturi vegetale Răspunsul la întrebări
Laptele degresat și semidegresat, în ce situații sunt recomandate? Dacă nu există patologie, este mai bun laptele integral? Ar trebui cumpărate îmbogățite cu vitaminele A și D? De ce? Când sunt recomandați copiii și de la ce vârstă?
Laptele semi-degresat sau degresat este recomandat dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau hipocaloric. Dar există oameni care îl consumă datorită gustului său mai blând decât laptele integral.
Laptele integral nu este mai bun decât laptele semidegresat sau degresat, deoarece are un conținut similar de proteine, lactoză și calciu. Singurul lucru care variază este conținutul de grăsime. Din acest motiv, ar putea avea un conținut mai scăzut de vitamine liposolubile (A, D și E), dar în zilele noastre toate sunt îmbogățite în aceste vitamine.
Copiii înainte de vârsta de 4 ani nu trebuie să consume lapte degresat decât dacă este prescris de un specialist.
Laptele cu fibre dietetice și cel care încorporează Omega 3, cui le sunt recomandate? Sunt lapte? (adică dacă includ toți nutrienții din lapte). Pentru cei îmbogățiți cu steroli vegetali, lăptișor de matcă și acid folic, ceea ce vreau să știu este dacă medicul ar trebui să le recomande. De exemplu, femeile gravide pot lua acest lapte cu acid folic sau este mai bine să luați suplimentele pe care medicul ginecolog le prescrie? Cele care includ Omega 3 reduc colesterolul așa cum este indicat pe ambalaj? Laptisorul de matcă este bun pentru sistemul imunitar?
Laptele îmbogățite cu fibre și omega-3 nu sunt necesare la persoanele sănătoase, deoarece o dietă echilibrată oferă acești nutrienți. Îmbogățit în B12 și calciu în cazul vegetarienilor.
Laptele îmbogățit în steroli vegetali poate fi util pentru cei cu colesterol ridicat. Restul de lapte pe care le indicați nu. Femeile gravide ar trebui să ia suplimente de acid folic recomandate de ginecolog pentru a asigura o aprovizionare corectă a acestui nutrient.
Înțeleg că laptele vegetal (soia, orez, ovăz, migdale) nu conține aminoacizi pe care le are laptele de vacă, așadar, persoanele alergice la laptele de vacă, cum pot obține acești micronutrienți? Ar trebui să le includă în dieta lor și în ce cantitate?