Lanzarote a înregistrat două focare de intoxicații alimentare din consumul de pește; fara control
Ministerul Sănătății al Guvernului Insulelor Canare, prin Direcția Generală de Sănătate Publică, a raportat că în cursul anului 2012 au fost depistate cazuri izolate de otrăvire alimentară prin ciguatera în Lanzarote, .
Ministerul Sănătății al Guvernului Insulelor Canare, prin Direcția Generală de Sănătate Publică, a raportat că în cursul anului 2012 au fost depistate cazuri izolate de otrăvire alimentară prin ciguatera în Lanzarote, legate de consumul de pește care nu trecuse de către oficial punctele de vânzare.
Administrația regională asigură într-o declarație că controlează „strict” ca peștii afectați de acest tip de alge să nu părăsească punctele de vânzare.
În primul focar, au fost raportate 10 persoane afectate care au început simptomele în perioada 28 ianuarie - 28 februarie 2012, după ce au consumat o farfurie de pește amberjack în două restaurante locale. Cazurile prezentau simptome digestive (vărsături, diaree și dureri abdominale) câteva ore mai târziu; și ulterior au arătat parestezii, senzație termică paradoxală și mialgii.
Al doilea focar a avut loc în primele zile ale lunii aprilie, când a fost raportată o posibilă otrăvire alimentară de către ciguatera, care afectează șase persoane care locuiesc în Lanzarote. Toți au o istorie de consum de chihlimbar într-un restaurant local, spune guvernul regional.
În prezent, ancheta ambelor focare este încă deschisă, iar Guvernul Insulelor Canare va deschide un dosar de informare și va studia sancțiunile corespunzătoare.
Două focare în 2009
În timpul desfășurării investigației unui focar de intoxicație alimentară de către ciguatera, se efectuează o investigație completă a alimentelor pentru a obține informații despre data și locul capturării peștilor, originea, greutatea și dimensiunea, locul de distribuție sau vânzare a la fel.
Este esențial în toate cazurile să localizați și să colectați un eșantion din specimenul consumat de cei afectați pentru a-l analiza în laborator pentru a detecta prezența ciguatoxinei și a imobiliza rămășițele peștilor implicați, dacă există, pentru a evita consumul acestora.