La Nación Eggs, un aliment nutritiv și cu conținut scăzut de calorii
Descărcați-ne
aplicație și bucură-te
toate noutățile
Avda. Zavala Cué între 2 și 3, Fernando de la Mora, Paraguay
În cadrul sărbătorilor Zilei Mondiale a Ouălor, care a fost comemorată în a doua vineri din octombrie în țări din întreaga lume încă din 1996, o inițiativă a Comisiei Internaționale pentru Ouă (IEC) urmărește să rețină importanța acestui aliment și avantajele sale în nutriție și sănătate, precum și relevanța socio-economică a producției sale.
Consilierul nutrițional al Nutrihuevos, Doris Villalba, se referă la beneficiile consumului de ouă, din punct de vedere nutrițional, deoarece este un aliment 100% natural, hrănitor și utilizabil care, în plus, oferă un aport caloric redus, este un sursă excelentă a tuturor substanțelor nutritive de care organismul are nevoie pentru energie și pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice.
Și, deși un ou de dimensiuni medii conține colesterol, are mai multe grăsimi nesaturate decât grăsimile saturate și doar 70 de calorii, datorită conținutului său în fosfolipide, care interferează cu absorbția acestuia și al cărui colesterol are un efect foarte mic asupra colesterolului din sânge.
Prin urmare, falsa credință că ingestia de ouă ar putea crește riscul cardiovascular datorită efectului său asupra nivelului de colesterol plasmatic, nu mai are suport științific după rezultatele numeroaselor studii, care au demonstrat în mod concludent că consumul unui ou pe zi nu afectează sângele profil lipidic sau crește riscul de boli cardiovasculare.
Profesionistul explică faptul că oul oferă proteine ușor digerabile, de înaltă calitate și toți aminoacizii esențiali în proporția ideală pe care organismul o cere. „Oul, prezent în Ghidul alimentar din Paraguay, se remarcă prin faptul că este cel mai complet aliment după laptele matern și, datorită aportului său mare de substanțe nutritive, chiar joacă un rol protector împotriva bolilor”, a spus el.
Prestigiosul European Journal of Nutrition a publicat în 2018 un studiu care arată că consumul moderat de un ou pe zi sau șapte ouă pe săptămână nu duce la efecte negative asupra sănătății.
Lasă-ne comentariul tău
MOPC a plătit 2 milioane de dolari SUA pentru Podul Culturii. Ești de acord?
Directorul Regiunii a XI-a a sănătății, Roque Silva, a subliniat marți că situația pandemiei covid-19 este din ce în ce mai îngrijorătoare în Paraguay datorită creșterii cazurilor și relaxării cetățenilor care se observă în diferite aspecte. El a subliniat că există multă iresponsabilitate a tinerilor, care sunt cei care aduc virusul în casă.
"Suntem îngrijorați pentru că mergem în limb și dacă oamenii continuă să se relaxeze, nici nu vreau să-mi imaginez cum toate tipurile de paturi pe care le avem vor deveni saturate și ne vom prăbuși", a spus directorul în comunicarea cu 650 AM.