La Naci; n Digital
Aventurează-te în bucătărie
Fie că este vorba de sport, aventură sau ambele combinate, cheia succesului începe cu o dietă bună
Kaathryn von Saalfeld *
Cheia oricărui tip de program sportiv sănătos ? și cu atât mai mult dacă sunteți serios implicat în vreun sport ? este starea lor nutritivă. Dacă ați ales o activitate care necesită forță, mobilitate, rezistență sau o combinație a acestora, corpul dumneavoastră va avea nevoie de alimente specifice în scopuri specifice.
În general, sporturile de aventură, precum alpinismul sau ciclismul de fond, necesită rezistență și forță aerobă pentru perioade lungi de timp. Aceasta înseamnă că, atunci când vine vorba de dietă, este necesară o cantitate mare de carbohidrați și proteine. O distribuție adecvată a energiei totale ar fi echivalentă cu 56% din energia din carbohidrați, 17% din proteine și 27% din grăsimi.
O dietă bogată în carbohidrați poate crește rezistența sportivului. Conversia sa în glucoză în organism, pe lângă stocarea sa sub formă de glicogen, asigură energia necesară pentru a susține o activitate intensă timp de câteva ore. Proteinele nu sunt utilizate doar pentru a dezvolta mușchii, ci și pentru sinteza hormonilor și a enzimelor, deoarece acestea sunt consumate mai mult prin creșterea metabolismului ca rezultat al antrenamentului.
Nu există un singur aliment care să îmbunătățească viteza, rezistența sau puterea într-un eveniment sportiv, deși anumite alimente susțin performanța. Și ce ne spune știința despre a mânca înainte de a face un sport? Este recomandat să includă suficiente lichide și să fie ușor și ușor de digerat.
Luați în considerare următoarele înainte de a începe sportul sau competiția:
Nu post.
Consumați ultima masă la două ore și jumătate până la trei ore după plecare, astfel încât stomacul să nu fie prea plin sau complet gol.
Consumați alimente ușor digerabile.
Consumați produse bogate în amidon (cereale, pâine, paste, fructe, legume făinoase). Conținutul său caloric nu trebuie să depășească 200-400 de calorii.