Know is lychee Descoperiți proprietățile acestui fruct

Dacă te-ai cam săturat de citricele obișnuite, încearcă să le iei natural sau în sucuri delicioase

Lychee este numele unui copac din Asia de Sud-Est din care se obține rodul cu același nume. În prezent, este cultivat și în țări cu climă tropicală, iar consumul său în Europa a crescut în ultimele decenii. Nu cu prea mulți ani în urmă îl putem găsi în supermarketurile spaniole, mai ales iarna, între lunile decembrie până în februarie, moment în care acestea sunt cele mai bune.

acestui

Fundația Spaniolă pentru Nutriție (@FENnutricion) consideră lichiul a fructe proaspete de calitate superioară, cu o aromă dulce și exotică care amintește de struguri.

Ce conține acest fruct? Cum să o luați?

Pielea sa aspră și roșie îl face să aibă o anumită asemănare cu fructele pădurii, deși în realitate, compoziția sa este mai asemănătoare cu cea a citrice precum portocala, lămâile sau grapefruitul.

În interior, lichiul păstrează o pulpă albă, cu o aromă dificil de definit, între dulce și acid, și cu o textură suculentă, dar fermă (tip mango), compusă din în principal prin apă (cu 80%) și cu glucide, 14,6 grame la 100 în conformitate cu baza de date spaniolă privind compoziția alimentelor (BEDCA).