Kilocalorii, dieta care poate salva planeta Curierul
200 de grame de fructe, 250 de lapte și 209 de proteine sunt câteva dintre limitele stabilite de o comisie de experți
O comisie de experți internaționali a dezvoltat un model de dietă care își propune să atingă două obiective foarte importante. Primul, reducerea emisiilor de CO2 în atmosferă. Al doilea este reducerea ratelor de obezitate. Dieta pe care au stabilit-o pe persoană pe zi conține un total de 2.500 kilocalorii, ceea ce echivalează cu 1.324 grame de alimente. Acest nou mod de a mânca ar conține: 200 de grame de fructe, 250 de grame de lapte integral sau echivalent de produse lactate, 232 de grame de orez, grâu, porumb și alte cereale, 300 de grame de legume, 31 de grame de zaharuri, 52 de grame de adăugate grăsimi (din care 40 grame vor fi uleiuri nesaturate și 12 saturate), 50 grame cartofi și manioc, 13 grame ouă și 209 grame proteine (75 grame leguminoase, 50 grame nuci, 29 grame pui și alte păsări de curte, 28 de grame de pește și restul de vițel, miel și carne de porc).