Khachapuri de brânză - Tortilla de grâu și brânză - Rețete Esbieta

Astăzi vom vedea cum să pregătim o omletă sau o pâine cu brânză georgiană numită khachapuri, sunt o adevărată încântare și se prepară ușor și rapid folosind ingrediente foarte ieftine.

brânză

Khachapuri de brânză - Tortilla de grâu și brânză

Ingrediente

  • 2 unități de 125 g iaurt
  • 2 ouă
  • 390 g sau 3 căni. făină
  • 2 cd-uri. ulei
  • ½ linguriță. Sare
  • ¼ linguriță. praf de copt
  • pentru a gusta untul

Elaborare pas cu pas

Am pregătit acest videoclip pentru a vă face mai ușor să faceți rețeta:

Note privind rețeta pentru brânză khachapuri

Khachapuri sunt tipice pentru Bucătăria georgiană. Georgia se află în Caucaz. Există multe tipuri de khachapuri. Cel mai cunoscut pe aici este Adhaharan khachapuri, care are forma unei bărci și care poartă un ou deasupra. Cel pe care tocmai l-am învățat este imeretino khachapuri.

Pentru a le face aveți nevoie de făină de grâu normală, cea obișnuită, făina de uz general, cea mai ieftină.