Ketogourmet Foods Processed Food Healthy Delivery and Diet Ketogenic
Ce sunt alimentele procesate?
hrana procesata Sunt alimente care au fost modificate industrial și, prin urmare, proprietățile lor au fost modificate de proces. Aceste procese industriale își modifică fizionomia, compoziția nutrițională și starea sa.
Acest tip de mâncare devine din ce în ce mai răspândit în Occident și în restul lumii pentru că a fost conceput să consume în acel moment, deoarece piața necesită acest tip de mâncare, chiar ținând cont de cât de nesănătoase sunt.
Pe lângă lipsa lor de proprietăți sănătoase conține elemente care creează dependență pentru un procent mare din societate, precum și carbohidrați și grăsimi care îi pot îmbunătăți gustul, motiv pentru care sunt foarte solicitați.
Procesele industriale la care sunt supuse aceste alimente cauzează pierderea unei părți din proprietățile lor nutriționale, iar substanțele nutritive care sunt menținute se găsesc de obicei în exces și sunt nesănătos pe lângă prezentarea unor elemente nealimentare pe care le numim adăugate; adaosuri sunteți coloranți, conservanți, modificatori, arome în care ne vom opri pentru a le defini.
Vopsele sunteți aditivi care pot fi naturale sau artificiale, deși majoritatea sunt artificiale și sunt folosite de companiile alimentare pentru a furniza alimente cu o anumită culoare, problema este că nu oferă beneficii nutriționale.
Acest tip de aditivi primesc coduri, în cazul coloranților, începe cu litera E și cei mai dăunători au codurile E-102, E-104, E-110 și E-120.
Conservanți sunteți aditivi care păstrează proprietati nutritive și fizica hrana procesata și sunt utilizate pentru a preveni deteriorarea unui produs, precum și apariția microorganismelor în alimente.
Codurile de conservare încep, de asemenea, cu litera E, iar cele mai dăunătoare sunt: E-210, E-211 E-212 și E-213.
Modificatori Sunt procese la care sunt supuse alimentele, cum ar fi creșterea sau scăderea temperaturii sale, dar care nu-i modifică fizionomia, aspectul sau proprietățile interne.
Arome sunt elemente naturale sau artificiale adăugate la alimente care îi intensifică aroma, mirosul sau adaugă diferite arome sau arome ingredientelor naturale.
Ce sunt alimentele procesate?
Există multe exemple de alimente procesate, dar aici ne vom opri să menționăm unele dintre cele mai frecvente.
Margarine, care sunt produse care utilizează creșterea temperaturii uleiurilor lor care produc Grasimi nesaturate care sunt dăunătoare sănătății.