Karkade ← băutură tipică egipteană (Foarte ușor)

Karkade, Carcade sau suc de Jamaica (الكركديه), este fabricat din hibiscus, care este un arbust mic, cu o înălțime de 2 metri și are flori foarte frumoase. Frunzele de hibiscus sunt folosite pentru a prepara această băutură răcoritoare, care are multe beneficii pentru sănătatea noastră.

tipică

Ingrediente

  • 2 cani frunze de hibiscus.
  • Apă rece.
  • Mierea sau 2 căni de zahăr, cantitatea poate fi mărită după dorință.

Pregătirea

  1. Aduceți frunzele de hibiscus la fierbere într-un castron mare și adânc, apoi adăugați apă clocotită până când frunzele sunt complet scufundate.
  2. Acoperiți și înmuiați timp de 2 până la 3 ore.
  3. Acum începeți să filtrați sucul de hibiscus și să îndepărtați frunzele.
  4. Puneți sucul de hibiscus într-un alt recipient curat, apoi adăugați puțină apă rece.
  5. Adăugați zahărul sau mierea și amestecați bine până se dizolvă complet.
  6. Păstrați sucul de hibiscus în frigider până îl folosiți.