Jurnalul dietei mele Dukan de Lady MissJo ROL DE CARNE CU ARDEI

Luni, 23 mai 2016

ROL DE CARNE CU ARDEI MARI.

mele


Vă prezint un fel de mâncare ușor, bogat și foarte colorat, a rulou de vițel care vă poate servi câteva zile.

În cazul meu l-am umplut cu un amestec de ceapă, ardei și amestec de ouă, dar posibilitățile sunt multe (ouă sacadat, tare, cârnați de pui).
Ingrediente:

  • Vițel
  • ardei gras
  • Ou
  • O ceapa
  • Ierburi provensale (opțional)
  • Câteva picături de tabasco (opțional)

Mai întâi tocăm ceapa și o fierbem la foc mic până se caramelizează, Dacă vedeți că se lipeste de tigaie, puteți adăuga câteva picături de apă în timp ce gătește sau un pic de sos de soia, cazul este să-l faceți să se desprindă din tigaie, să gătească și să nu se ardă.