Janine Oliver (spaniolă) Bits and Pieces
Două. Ce avantaje există în a lua acest tip de dietă comparativ cu un mod mai „tradițional”? Pentru mine „tradiționalul” ar trebui să facă parte din viața noastră doar atunci când ne aduce un anumit beneficiu. Tot ceea ce este tradițional, dar nu promovează sănătatea și fericirea noastră trebuie analizată din nou. Vreau să fiu un exemplu și când dieta mea ridică suspiciuni, îndoieli sau îi face pe oameni să pună la îndoială lucrurile, văd o oportunitate de a-mi împărtăși lumea cu ei și de a-i face să vadă că există un alt mod de a face lucrurile. Mulți oameni doresc să-și schimbe viața, dar nu o fac de teamă să nu fie diferiți. Mă simt minunat pentru că sunt diferit. Dar este, de asemenea, important să nu fii intolerant și să respecți valorile altora. Continu să mănânc alimente/mese tradiționale pentru că văd și respect valorile comunității și pe cele ale clătitelor!
3. Ți-e greu să mănânci acest tip de dietă și să menții o viață socială „normală”? De câțiva ani mi-a fost foarte greu! Când am început, am încetat să mai iau lactate, carne, pâine, zahăr și alcool. Nu mai puteam ieși cu prietenii mei la petrecere și să mănânc prăjite. Încetul cu încetul pierdeam contactul cu oameni minunați, pentru că stilul nostru de viață diferea atât de mult. Poate am trecut peste bord și mi-a luat ceva timp să găsesc o cale de mijloc. Am nevoie să mănânc sănătos, deoarece sistemul meu imunitar este foarte lent și am probleme cu rinichii, așa că nu am de ales. Dar trebuie, de asemenea, să găsesc un echilibru între asta și să pot ieși din când în când la pizza cu prietenii mei. De când le-am acceptat stilul de viață, ei l-au acceptat pe al meu și chiar s-au interesat de el. Am văzut câțiva dintre prietenii mei făcând schimbări dietetice și de stil de viață și este o mare onoare pentru mine.
cu toate acestea, Nu caut și nici nu vreau o viață socială „normală”. Aș prefera să găsesc oameni cu care să stabilesc o relație profundă decât să fiu afară și cam până la 5 dimineața. Prefer cafeaua decât berea și mâncarea de casă decât ieșirea la tapas. Când am decis să urmăresc viața pe care mi-o doream pentru mine, a adus cu sine oameni care o acceptă și o apreciază în acest fel. În acest fel nu simt că îmi lipsește ceva.
Cel mai bun dintre toate, așa sunt eu 100% și nu fac nimic din ceea ce nu vreau. Mulți oameni fac lucruri din teama de a nu fi respinși și nu cred că este un mod sănătos de a crește în viață sau de a avea relații sănătoase. Există oameni care iubesc și respectă modul tău de viață și aceștia sunt oamenii pe care ar trebui să îi abordezi. Pentru mine, oamenii „normali” sunt cei care mă susțin să urmez o dietă sănătoasă și nu cei care insistă să beau mai mult. Cred că sunt mulți oameni care vor să facă această schimbare și nu decid din frică. Trebuie să aveți credință că există oameni acolo care vă vor sprijini, că veți crea noi prietenii și că vor fi mai inspirați ca niciodată. Și este, de asemenea, posibil să vă păstrați prietenii de acum. Poți fi o sursă de inspirație pentru ei!
Aduceți toate acestea în viața voastră împreună cu apă și alimente bune și puteți începe să vă distrați cu superalimente. Cele pe care le am în prezent în bucătăria mea sunt: turmeric, semințe de chia, ulei de cocos, matcha, maca, cacao degresată pură și Grădina vieții, mâncare perfectă, superaliment verde și organic organic. Amintiți-vă, un corp care funcționează perfect = scădere în greutate, mai multă energie, dispoziție mai bună, mai multă productivitate și claritate mentală cu ceea ce doriți să faceți în viață. 5. Și ce sunt sucurile verzi? Ai putea împărtăși rețeta ta preferată? Ador sucurile verzi și Le folosesc mai ales când este mai cald. Iarna corpul meu îmi cere lucruri mai calde precum supele și bulionele. Rețeta de bază a sucului verde pe care o pregătesc este formată din: castravete, țelină, spanac sau varză ca bază. Apoi adaug lămâie, mult ghimbir, jumătate de pere sau măr și puțină apă de nucă de cocos pentru a-l îndulci. Este de preferat să evitați să mâncați multe fructe, deoarece zahărul pe care îl conține merge direct în sânge. În cele din urmă, adaug semințe de chia pentru a obține un Omega 3 în plus ori de câte ori pot.