Israelul are cea mai scăzută rată de decese legate de alimente din lume
Hummus și falafel pe bază de năut la celebrul restaurant Abu Shukri din orașul vechi din Ierusalim. (Credit foto: AMMAR AWAD/REUTERS)
Israelul are cea mai scăzută rată de decese legate de alimente din lume, potrivit unui studiu major publicat de cercetătorii de la Universitatea din Washington.
Studiul, cel mai aprofundat de acest gen până în prezent și publicat în prestigioasa revistă medicală The Lancet, a dezvăluit asta, la nivel global, unul din cinci decese (11 milioane de decese) în 2017 a fost asociat cu o dietă slabă, iar bolile cardiovasculare au fost cel mai important factor care a contribuit, urmat de cancer și diabet de tip 2.
Cu toate acestea, țările cu cele mai scăzute rate de decese legate de alimente au fost Israel (89 de decese la 100.000 de oameni), urmată de Franța, Spania, Japonia și Andorra.
La celălalt capăt al spectrului, Uzbekistan a primit titlul nedorit de țară cu cea mai mare rată de decese legate de dietă (892 de decese la 100.000 de oameni), urmată de Afganistan, Insulele Marshall, Papua Noua Guinee și Vanuatu.
Marea Britanie s-a clasat pe locul 23 în lume (127 de decese la 100.000 de oameni), Statele Unite s-au clasat pe locul 43 (171 de decese la 100.000 de persoane), iar China s-a clasat pe locul 140 (350 de decese la 100.000 de oameni).
Potrivit cercetătorilor, decesele legate de dietă au crescut semnificativ de la 8 milioane în 1990 la 11 milioane în 2017, în mare parte din cauza creșterii populației și a îmbătrânirii populației. Rezultatele arată că o dietă săracă este responsabilă pentru mai multe decese decât orice alt risc global, inclusiv fumatul.