Irigoyen Martinez măcelari meșteri

meșteri

REDUȚI SĂRUL ȘI GRASIMEA FĂRĂ ALTERA AROMULUI TRADIȚIONAL,

ANGAJAMENTUL CARNICERIA IRIGOYEN MARTINEZ PENTRU SĂNĂTATE

De la IRIGOYEN CARNICERIA ne pasă de sănătatea ta și a familiei tale. Înțelegem că produsele noastre fabricate trebuie să fie siguranță de sănătate de ultimă generație. De aceea am aderat la o mișcare de reducere a sării și a grăsimilor din produsele noastre.

Conform strategiei NAOS (Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentelor. Ministerul Sănătății) pentru sănătatea familiei, trebuie să luăm în considerare:

03 Grăsimile nu depășesc 30%

07 Reduceți consumul de sare, din toate sursele, la mai puțin de 5 g/zi.

În acest fel, ne-am angajat să reducem sarea și grăsimile din produsele noastre, să menținem aromele tradiționale și să ne supunem controalelor de laborator independente pentru a demonstra că am îndeplinit obiectivele.

Reducerea sării fără a afecta caracteristicile produsului

Sarea sau clorura de sodiu este o componentă de bază pentru viață în cantități mici, deoarece este necesară pentru hidratare și previne pierderea excesivă de lichide, pe lângă faptul că contribuie la menținerea pH-ului sângelui și la transmiterea impulsurilor nervoase. Este, de asemenea, o substanță utilizată din cele mai vechi timpuri pentru a ajuta la conservarea alimentelor.