Internet și erori de pandemie nutrițională Q Magazine
Rețeaua fierbe cu știri uneori eronate despre COVID-19 și alte fațete importante ale sănătății, cum ar fi dieta. Discernerea adevărului de fals în materie de nutriție este acum mai importantă ca niciodată, deoarece viața noastră online a crescut.
Creșterea vieții „online” din cauza crizei de sănătate în care suntem cufundați, a restricțiilor de circulație sau a deciziei de a ieși cât mai puțin posibil, nu este doar o tendință derivată din lupta împotriva pandemiei, ci va fi previzibilă să fie una dintre caracteristicile permanente și noul normal emergent.
Munca, studiile, cumpărăturile, managementul și nenumărate alte activități de la distanță, prin intermediul rețelei, au multe avantaje, dar și dezavantaje, cum ar fi creșterea așa-numitelor „știri false” sau știri false, care influențează alegerile și deciziile oamenilor cu privire la diferite fațete a sănătății lor, inclusiv a dietei.
„Multe mesaje larg răspândite pe internet care promovează restricțiile alimentare nu au bază științifică”, spune dr. Lluis Serra Majem (https://twitter.com/serramajem).
Lluis Serra Majem este profesor de Medicină Preventivă și Sănătate Publică și director al Institutului pentru Cercetări Biomedice și Sanitare de la Universitatea Las Palmas de Gran Canaria (Spania) și lucrează în domeniul nutriției și sănătății publice de 35 de ani.
El subliniază că „mesajele restrictive și de interdicție care sunt difuzate cu intenția de a ne păstra sănătatea sunt comune și răspândirea lor se înmulțește prin internet și rețelele sociale, care sunt un canal puternic de informații, dar, în același timp, contribuie la generează zgomot și confuzie ".
„Acest lucru se întâmplă atunci când preferințele personale ale„ prescriptorului ”sunt puse în fața interesului general și culturii populației și când, în multe ocazii,„ influencer ”nu are cea mai îndepărtată idee despre ceea ce vorbește”, Îi explică Serra lui Efe.
El adaugă că „de multe ori există conflicte de interese manifeste, nedeclarate, legate de mărci sau lanțuri de distribuție. De exemplu, există oameni care trăiesc atacând orezul pentru a promova quinoa și, deseori, industria este în urmă ”.
„Alteori există doar ignoranță sau dorința de a crește lista‘ adepților ’. Uneori știu ceva despre nutriție, dar nu știu nimic despre cultura alimentară sau despre mediu ", spune el.
Din acest motiv, „este foarte important ca atunci când vrem să știm despre alimente și sănătate să mergem, în primul rând, la profesioniștii din domeniul sănătății și să verificăm întotdeauna dacă sursele și site-urile web la care mergem sunt acreditate în mod corespunzător”, avertizează el.
NUTRIȚIE FALSĂ ȘI INEXACTITĂȚI.
Serra atrage atenția asupra Efe că unele mituri restrictive false legate de alimentația sănătoasă au fost descrise pe larg de Ministerul Spaniol al Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale, MSCBS.