Înțelegerea echilibrului energetic, cheie pentru prevenirea obezității

Importanța acordată studierii factorilor care contribuie la acest concept, în loc să se concentreze doar asupra dietei, crește

Echilibrul energetic, un factor cheie în obezitate

Barcelona. (Redactare) .- Putem defini echilibrul energetic ca relația dintre energie ingerată (caloriile pe care le luăm prin alimente și băuturi) și energie irosită (caloriile pe care corpul nostru le folosește pentru necesitățile zilnice de energie). Potrivit experților adunați la simpozion Bilanțul energetic ca factor de sănătate publică, Importanța acordată studierii factorilor care contribuie la echilibrul energetic, mai degrabă decât concentrării doar asupra dietei, este în creștere. Aceste aspecte și alte aspecte au fost abordate în cadrul acestui simpozion, desfășurat în cadrul celui de-al III-lea Congres Mondial de Nutriție și Sănătate Publică care are loc în aceste zile în Las Palmas de Gran Canaria.

Potrivit experților care participă la simpozion, factori care contribuie la echilibrul energetic ambele sunt genetice și de mediu. „Dintre cei mai importanți factori de mediu, se remarcă dieta și exercițiile fizice, dar orele de somn, stresul, temperatura ambiantă și într-o anumită măsură microbiota pot contribui, de asemenea, la acest echilibru”, spune dr. Dolores Corella, de la Unitatea de Genetică și epidemiologie moleculară a Departamentului de Medicină Preventivă și CIBERobn al Universității din Valencia (Spania).

---