Inghetata vs inghetata
De Verónica Salatino
Dacă sunteți cel din zece care nu mănâncă înghețată, vă invităm să lăsați această notă. Este faptul că, dragă non-dependentă, aici vom purta o luptă între
fani ai arome cremă și fundamentaliști de genul
Apă. Și ca să spun adevărul, nu, nu te înțelegem! Și în aceasta suntem
cel mai.
Conform unui sondaj distribuit recent de
Asociația de înghețată artizanală și a producătorilor înrudiți (AFADHYA), 83% dintre argentinieni consumă această delicatesă (realizat manual, de
desigur) și 9 din 10, da sau da vara.
Așadar, repetăm, dacă ești cel unic, care nu experimentează senzația proaspătă, dulce și lacomă de a-ți trece limba peste un castron cu aromă-orice, reconsideră! Ironie, sondajele efectuate de AFADHYA indică faptul că podiumul este câștigat, de departe, are gust cu smântână.
Dulce de leche granita și ciocolata cu migdale sunt, Potrivit Asociației, al patrulea kilogram ideal de argentinieni.
„Sunt dependent de înghețată. Îmi place foarte mult dulce de leche granizado și crema Tramontana ", Mărturisește Mariana, adăugând apoi gustul câștigător pentru palatele acestor latitudini.
Și nu ezită să planteze un steag: „Înghețata este făcută din smântână, nu veni la mine cu altceva. Nu-mi place menta pentru că invadează celelalte arome. Îmi plac tot ce are dulce de leche și cele care sunt foarte dulci, cum ar fi ciocolata cu migdale ".
Pe de altă parte, deși cu mai puțină forță decât cea a apărătorilor
înghețată artizanală de înghețată, sunt cei care apără gusturile gratuite ale
lactate.
„Pe lângă faptul că sunt mai puțin grele, cad mai bine și te simți
mai puțină vinovăție mâncându-le; aromele apei sunt perfecte pentru zilele de căldură apăsătoare. Nu pot să mănânc un sfert de ciocolată, bananăsplit, dulce de leche sau orice alta cremoasa cu 38 de grade pentru ca eucade fatal. Am nevoie de ceva care să-mi ofere prospețime și ușurință ", susține el.
Liz Silber, evident un membru al #TeamWater. „Oricum, dacă nu este extrem de fierbinte, cer arome crem, precum caramelul,
de exemplu, dar întotdeauna însoțit de apă de căpșuni sau lămâie sau ananas. Mi se pare că combinația este perfectă și asta în echilibru
este secretul ", adaugă (într - un act pe care, probabil, l - am putea califica drept
neloialitate față de co-echipatori).
vreau mai mult!
Au trecut vremurile în care înghețata era o delicatesă exclusivă
vara și înghețările și-au deschis porțile abia în decembrie. Astăzi,
365 de zile pe an există opțiuni dulci sub zero. De fapt, mai multe dintre
Date speciale legate de această desfătare sunt sărbătorite în timpul
primăvara, ca Săptămâna autentică a înghețatei artizanale. Este asta
Argentinienii nu ne privează în niciun moment de consumul său, nici măcar
când ne înghețăm picioarele.
Potrivit studiului realizat de firma de consultanță D'Alessio IROL și promovat de AFADHYA, 9 din 10 îl mâncăm vara; 8 din 10, primăvara; și 7 din 10 toamna și iarna.
Dar bătălia nu se termină prin alegerea unei părți a concursului. Nu face! Aici sunt
decât să îmbraci cămașa și să o transpiri pentru că un lucru este să faci parte din
echipa și altul foarte diferit este de a conduce întregul teren pentru a rămâne
la vârf. ¿
Care este contribuția dvs. la cauză? Oricare ar fi alegerea ta,
#TeamCrema sau #TeamAgua, sunteți consumator greu, mediu sau ușor?
Dacă consumați înghețată între 5 și 6 ori pe săptămână, sunteți printre primii; Dacă aportul dvs. este între 3 și 4 ori pe săptămână, sunteți un consumator mediu; Da dacă sunteți mai aproape de înghețată duminică (sau în orice altă zi), subgrupul dvs. este lumina.
Statisticile indică totuși că mulți dintre noi suntem jucători din întregul domeniu și în funcție de perioada anului trecem de la o poziție la alta: primăvara și vara consumatorii medii cresc (65 la sută), în timp ce toamna și primăvara acest procent este redus la
35 la sută.
Dacă sunteți în 4,5 la sută care mănâncă aproape în fiecare zi în timpul sezonului estival, să fie timpul să vă revedeti dieta deoarece,
da, vă bancăm: este bogat, irezistibil și proaspăt, dar totul în exces este rău,
Chiar și înghețata!
"Argentinienii adoră înghețata artizanală pentru că este făcutăcu materii prime de calitate”, spune Francisco Macarrone,
vicepreședinte al AFADHYA. Și acolo este mâna stăpânului