Incorporează semințele în mesele tale! Vă spunem beneficiile sale - LA NACION

Sunt bogate și foarte hrănitoare. Aflați de ce ar trebui să încorporați aceste alimente în dieta zilnică.

mesele

Deși semințele au existat întotdeauna și au fost utilizate pe scară largă în antichitate, în ultimii ani, deoarece multe alimente au din ce în ce mai puține fibre datorită procesului de industrializare, acestea au fost incluse în rețetele zilnice. Sunt folosite în multe pâini și prăjituri, dar sunt servite și cu salate, sandvișuri, prăjituri, sucuri, iaurturi sau pentru a condimenta și însoți mesele.

Au multe beneficii pentru organism deoarece sunt un aliment sănătos, cu vitamine, minerale și omega 3 și 6. Acestea servesc la creșterea proporției de colesterol bun, HDL, și astfel scad colesterolul rău, LDL. Un alt beneficiu este că au fibre care îmbunătățesc tranzitul intestinal și previn constipația. De asemenea, sunt obișnuiți să slăbească, deoarece, având nevoie de timp pentru a digera, produc sățietate. Unele previn balonarea sau aerul în burtă. Înainte de a consuma este important să le pregătiți bine și să le păstrați întotdeauna într-un loc răcoros și uscat.

Vă spunem care sunt proprietățile semințelor cu cele mai multe beneficii și cum să le includeți în dieta zilnică.

Atenție: sunt contraindicate la persoanele cu diverticuli și intestin iritabil.

În vremurile indigene, în Statele Unite și Mexic, era folosit pe scară largă în alimente.

Proprietăți: Este o sursă naturală excelentă de omega 3 și 6, care au acizi grași nesaturați și sunt implicați în metabolismul colesterolului. În plus, conțin proteine ​​și minerale precum calciu, magneziu și fosfor.

Beneficii pentru organism: Acestea promovează o creștere a colesterolului HDL (lipoproteine ​​cu densitate ridicată), cunoscut sub numele de colesterol bun, care ajută la scăderea colesterolului LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică), cunoscut sub numele de colesterol rău.

Calorii: O lingură sau 15 grame, care este porția zilnică recomandată, oferă 56 de calorii.

Cu ce ​​să le mănânci: Ele pot fi încorporate în sucuri, iaurt, supe, pâine, budinci și deserturi. Pentru a evita aerul din burtă puteți mânca pământ.

A tine minte: Înmuiați semințele într-un pahar cu apă cu 30 de minute înainte de a le consuma. Păstrați-le la frigider sau într-un loc răcoros și uscat. Este de preferat să le cumpărați ambalate sub vid.