IMPORTANȚA O EVALUARE NUTRITIONALĂ, EXPERIENȚA MEA - REVISTA Pasión de MARÍA
Acesta a fost unul dintre marile mele numere în așteptare! Consider că am mâncat întotdeauna foarte bine, nu am avut niciodată probleme majore de sănătate și de cele mai multe ori sunt mulțumit de greutatea mea. Dar când s-a născut Leonor, perspectivele mele s-au schimbat. Fiica mea, astăzi în vârstă de 1 an și 8 luni, are alergie alimentară la lapte și ouă, ceea ce însemna că pe toată perioada alăptării exclusive, care a durat aproape un an, A trebuit să urmez o dietă restrictivă foarte strictă. Deci, de luni de zile, nu am putut mânca niciun aliment care să aibă chiar și cea mai mică concentrație de lactate sau ouă. Nu a fost ușor! Toate, absolut toate alimentele procesate au aceste ingrediente (dacă nu mă credeți, citiți etichetele) și de ce să vorbiți despre cât de dificil este să vă asigurați că nu există urme când ieșiți să mâncați ... (asta dă pentru o altă postare). Am încercat să fac tot posibilul, dar în acest proces am avut multe îndoieli și mi-am dat seama că - în ciuda faptului că am fost medic - cunoștințele mele de nutriție erau aproape nule. Mai mult, M-a chinuit faptul că eram prea nestatornic ca să iau calciu în timpul alăptării.
Pentru a suplimenta sau nu pentru a suplimenta cu calciu? Calciul dintr-un iaurt are aceeași calitate cu cea a unui lapte vegetal? Proteina vegetală este aceeași cu proteina animală? Uf, baraj de întrebări! Pentru a-mi rezolva îndoielile, am făcut ceea ce facem cu toții: am mers la Google. Problema a fost că am dat peste un număr alarmant de bloguri (unele foarte populare) care furnizau informații fără dovezi științifice, contradictorii sau pur și simplu false. Apoi, mi-am amintit că acum ceva timp am auzit despre Benefit Nutrition, un centru de specialiști în nutriție care efectuează consiliere cuprinzătoare, Așa că am plecat și le-am propus ca ei să nu mă evalueze doar pe mine, ci să facem un colaborare permanentă pentru a genera conținut serios, fiabil și de calitate pentru a clarifica îndoielile și a demola miturile despre nutriție.
Acest proiect mă are prea încântat! În viața mea nu am fost niciodată la un nutriționist sau la un medic nutriționist, așa că simt că este o mare oportunitate de a învăța să am grijă de corpul meu și de sănătate printr-o dietă echilibrată. Dar ceea ce mă emoționează cel mai mult este că voi putea să vă împărtășesc acest proces tuturor. Prin urmare, am vrut să te întreb trimite-mi întrebările și preocupările tale pentru a revedea subiectele care se repetă cel mai mult.
În continuare, vă spun care este importanța unei evaluări nutriționale și care a fost experiența mea 😉