Împletitură de foietaj umplută cu spanac și brânză - Mai bine cu sănătate

Panglica de foietaj, fie umplută cu spanac, brânză sau alte umpluturi, este o rețetă pentru începătorii din bucătărie care vor să surprindă cu un fel de mâncare delicios și simplu, dar asta doar prin prezentarea sa, impresionează. Este un fel de mâncare cu gust de gust pe gustul multora.

Iată 3 umpluturi diferite pentru o panglică de spanac și brânză. În plus, vă arătăm și o rețetă expresă pe care o puteți face într-un timp record. Să vedem care vă place cel mai mult!

Împletitură de foietaj umplută cu spanac și brânză

Ingrediente (pentru toate rețetele)

1 foaie de foietaj congelat
300 gr spanac proaspăt sau congelat
Ulei de măsline extra virgin
Sare
1 ou pentru a picta

Completați 1

Umpleți 2

Brânză rasă tip mozzarella sau parmezan
½ ceapă
2 gălbenușuri de ou proaspete
O mână de stafide (înmuiate cu o zi înainte)
O mână de nuci de pin prăjite

Notă: Adăugați gălbenușurile proaspete când aveți umplutura gata; apoi, da-i cateva ture pentru a se amesteca bine. În ambele cazuri, pune brânza rasă pe amestecul pus în panglică.

Pregătirea

Tăiați un usturoi felii și prăjiți-l în tigaie cu o strop de ulei de măsline. Încercați să nu ardeți usturoiul, deoarece acest lucru conferă mâncării un gust amar.
Adăugați spanac proaspăt și spălat sau spanac congelat; daca ai ales aceasta ultima optiune, gateste-le cu putina apa si pentru cateva minute.
Când ați terminat, adăugați nucile și stafidele.
Transferați spanacul într-un platou și adăugați brânza și oul fiert tocat.
Așezați umplutura în centrul foii de foietaj și tăiați linii diagonale pe ambele părți ale aluatului.
Sandwich bucățile de foietaj tăiate dintr-o parte și de cealaltă; veți vedea cum se formează o împletitură.