Imaginați-vă cum era dieta care a transformat Templierii în mașini de ucis de lungă durată
Mai multe informatii
Blestemul ultimilor templieri: știați că frica de vineri 13 are o origine religioasă?
Crimele cu arbalete descoperă o sectă sexuală obsedată de alchimie și Evul Mediu
Urmați Cemplarii înconjurați de enigmă. În toate formele sale. Și unele fascinante.
Longevitatea Cavalerilor templului este unul dintre multele mistere care au înconjurat acest ordin al călugărilor războinici de la nașterea lor în 1118.
Membrii săi, a căror prima misiune a fost protejarea pelerinilor creștini de hărțuirea musulmană atunci când călătoreau în Țara Sfântă, au trăit până la 70 de ani; un caz particular și extraordinar având în vedere că speranța de viață în Evul Mediu era între 25 și 40.
Cavalerismul medieval a fost o instituție militară, politică, economică și socială de mare importanță.
Arma de cavalerie a apărut în toate civilizațiile de la Vârstă Vechi, pe Roma antică clasa socială a ecvitelor („cavaleri”) a existat, iar printre popoarele germanice numele generice au fost echivalente cu cele ale armării cavalerului și ale armelor de supraveghere pentru a se referi la ceremonia de investire a tinerilor războinici cu arme.
Și până în vremuri mai recente, ar fi păstrat pe insulele japoneze printre cavalerii nobili sub cod Războinic Samurai de Onoare. Dar, contrar acestor precedente, conceptul medieval de cavaler este de creație ecleziastică, funcția sa ideologică este de a ridica nobilimea la înălțimea idealului creștin (mile Christi sau „cavaler creștin”) și nu apare pânăl secolul al XI-lea.
Cavalerii Templieri.
Alimentele pe care cavalerii le-au mâncat în timpul unui clopot militar (de exemplu, a cruciadă) sunt expuse pe scurt de Prestwich în opera sa. Acesta, cu stilul său informativ și aproape necinstit (într-un mod bun) afirmă că o „campanie nu a fost un traseu gastronomic”.
În lucrarea sa afirmă că -conform cronicii medievale «El Victorial»- cel mai frecvent era„ să mănânci pâine mucegăită sau biscuiți și carne crudă sau prea puțin gătită ”. Toate acestea, spălate de niște vin și bere, conform Manuel P. Villatoro pe ABC.
Istoricul nu neagă că s-a ajuns la această extremă, dar afirmă, de asemenea, că lucrul obișnuit era că baza dietei consta în pâine măcinată. O mâncare care nu i-a permis domnului să se bucure de dinți buni.
„Dieta de campanie nu a fost bună pentru dinți. Pâinea conținea mult nisip, deoarece a fost măcinată manual în râșnițe portabile, așa că, după ce a fost mestecată, uzează roțile de măcinat până când rămâne doar rădăcina ».
Sociologul și cercetătorul Miguel Ángel Almodóvar Martín afirmă în „La cocina del Cid: Istoria yantarelor și a banchetelor cavalerilor medievali”: