Idei pentru încorporarea peștelui în dieta dvs. pentru o inimă sănătoasă
Rețete simple, proaspete și delicioase pentru a încorpora un aliment cu conținut nutritiv ridicat
Timp de citit: - '
25 septembrie 2019, 13:33
Carnea de vită face parte din ADN-ul uruguayanilor. Vă puteți imagina o adunare de duminică, o sărbătoare sau petreceri de sfârșit de an fără grătar? Dar consumul ridicat de carne roșie atrage după sine excluderea altor tipuri de carne, cum ar fi peștele.
Peștele este un aliment recomandat de profesioniștii din domeniul sănătății pentru aportul său mare de substanțe nutritive, este ușor de digerat, gătește rapid și este potrivit pentru toate vârstele și dietele, permite, de asemenea, o gamă largă de preparate posibile, este legat de cultura pescuitului și, în Uruguay, această carne - dincolo de diferitele calități și prețuri - este accesibilă. Din toate aceste motive, Comisia onorifică pentru sănătatea cardiovasculară a decis să publice pentru a 28-a săptămână a inimii care a început luni, 23 septembrie, Pescuitul pentru o inimă puternică, o carte care promovează consumul de pește în uruguayeni oferind recomandări pentru noi și rețete simple. În plus, sunt incluse datele nutriționale și sunt explicate beneficiile acestui aliment.
Beneficii nutriționale
Acestea sunt, conform cărții, câteva dintre beneficiile pe care consumul de pește le oferă organismului.
- Aprovizionare mare de acizi grași omega 3, care joacă roluri în formarea sistemului nervos, a retinei și a protecției cardiovasculare
- Oferă proteine de înaltă calitate care colaborează la creșterea, formarea și repararea țesuturilor, pe lângă sprijinirea sistemului imunitar și furnizarea de energie
- Oferă minerale precum fierul și zincul și vitaminele precum B12, care este esențială pentru prevenirea anemiei
- Consumul de pește reduce riscul de deces cauzat de inimă
- Beneficii pe termen scurt și lung: „Beneficiile consumului de pește la copiii mici sunt legate de dezvoltarea mai bună a acestora în acest stadiu al vieții. În plus, din acel moment, se stabilește protecția pe care o vor avea în viitor, prin instalarea obișnuinței de consum, construită în copilărie și susținută de-a lungul vieții, va putea preveni bolile cardiovasculare la vârsta adultă ”
Instrucțiuni pentru cumpărarea peștelui proaspăt și încorporarea acestuia în meniul de acasă
Prescripții
Pentru a ieși din grabă cu o mușcătură densă de nutrienți, pentru a surprinde cu o farfurie frumoasă sau pentru a aduce un prânz proaspăt la serviciu, iată câteva dintre rețetele împărtășite de la Comisia onorifică pentru sănătatea cardiovasculară.
Sandviș de ton pe pâine de pita
Economice, simple și rapide de realizat