Idei pentru a consuma mai multe fructe și legume vara

Luni, 06 august 2018 - 08:00

pentru

26.537 știri publicate

Consumul de fructe și legume ne ajută sănătatea, mai ales vara. alimente de sezon sunt cel mai bun mod de a le consuma, deoarece „au o calitate nutrițională mai bună și condiții organoleptice mai bune (gust mai bun) ”, explică Marta Rincón, membru al comunicării al Colegiul Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Castilla y León (Codinucyl). Un alt aspect care este foarte important în ceea ce privește consumul acestor alimente este acela originea sa este locală: "Mâncarea va fi mai proaspătă, deoarece colectate în cel mai bun moment garantează o concentrație mai mare de nutrienți; se promovează economia locală, reducând astfel costurile de transport și depozitare; si noi suntem responsabil cu mediul, deoarece emisiile de gaze poluante sunt reduse ", subliniază drept avantaje Rincón.

Mănâncă fructe și legume de sezon

Potrivit specialistului Codinucyl, printre fructe pe care le putem gusta la aceste date sunt avocado, caise, smochine, prună, zmeură, smochinul, Mango, mărul, piersica, pepene galben, nectarină, Paraguayanul, pera, banana și pepene; în timp ce între legume sunt Usturoi, dovlecel, dovleacul, fasolea verde, salată verde, nap, castravete, ridiche, roșii și morcov.