Hrana în timp de coronavirus

Un ghid complet pentru a înțelege cum funcționează boala și cum ar trebui să ne comportăm pe piață și la masă pentru ao speria.

2 aprilie 2020 (14:21 CET)

hrana

Este timpul să ne îngrijim de mâncare încă un punct.

În Corredor vrem să facem tot posibilul pentru a depăși această criză de sănătate și socială pe care a trebuit să o trăim, de aceea vom vorbi despre Covid-19 și mâncare. Unii dintre voi ar putea crede că aceasta nu este misiunea noastră, că a noastră este sport. Dar ca cetățeni suntem responsabili și foarte gelos pe binele comun. Vedeți și auziți atrocități despre aspecte legate de hrană și pandemie și dorim să clarificăm conceptele și nega farsele.

Până acum veți ști că principalele simptome ale bolii Covid-19 sunt febra, oboseala și tuse uscată, însoțite sau nu de stare generală de rău (tip gripal convențional), congestie nazală, dureri în gât, dificultăți de respirație, cefalee, anorexie sau diaree. Aceste simptome pot fi ușoare sau severe și apar toate sau doar unele dintre ele. De obicei, primele semne ale bolii apar după la câteva zile după infecție, deci este posibil să transmitem virusul fără a avea nicio idee că avem boala. Există, de asemenea, un procent semnificativ din populație care este total asimptomatic și care, chiar și așa, transmite boala.

#Eu stau acasa

Dacă ne-au interzis să alergăm, este din cauza riscului de contagiune din cauza virulenței bolii. Vă veți întreba care este riscul dacă ies la o alergare solo, scap de oameni și trec prin locuri pe care nimeni nu le trece. Se pare că dacă toți gândim la fel, chiar dacă suntem excepții, vom ajunge să fim norma. Și asta nu poate fi. Nu trebuie să fim egoisti și trebuie să ne comportăm cu cea mai mare disciplină și civilitate maximă. În acest moment nu ar trebui să gândim la singular, ci la plural. Jucăm prea mult ca să nu o facem așa.

Într-o astfel de pandemie, evitați orice activitate în afara casei care nu este absolut esențială. Alergând, oricât ne-ar plăcea și ne-ar fi dor, trebuie să o lăsăm pentru vremuri mai bune. Luați-o ca pe o vătămare. Știu, se fură mult, dar dacă îți spun să nu alergi treizeci de zile pentru a-ți readuce genunchiul, o vei face drept. Fie asta, fie încetează să mai alergi pentru totdeauna. Nu este faptul că vei muri, deși nu există un risc zero, ci prostia ta poate duce la infectarea și bolnavirea gravă a unei persoane din mediul tău, chiar la moarte. Ideea este că nu mai ești o țiglă în rândul domino-urilor și că este din ce în ce mai dificil ca colapsul să avanseze. Sună tragic, dar este realitate.

Nu știu când veți citi acest articol, dar Datele publicate de Ministerul Sănătății la 30 martie, la ora 21:00, spun că în Spania au fost diagnosticați Covid-19 peste 94.000 de oameni (care sunt doar o parte a oamenilor care au cu adevărat și pot transmite boala) și că 8.200 de oameni au murit. Și acest lucru nu pare să se oprească în următoarele săptămâni. De aceea este atât de important să ne limităm și să nu infectăm sau să transmitem boala

Cum se previne contagia?

  • Igienă completă și continuă a mâinilor. Utilizarea mănușilor atunci când mergem să cumpărăm sau dacă suntem în contact cu cineva cu Covid-19.
  • Igiena respiratorie: utilizarea unei măști (sau în caz contrar, un fel de protecție care acoperă nasul și gura) atunci când plecăm de acasă și dacă suntem în contact cu persoane cu Covid-19 sau dacă suntem bolnavi sau suspectăm că putem fi.
  • Tuse sau strănut în flexura cotului.
  • Evitați să vă atingeți fața cu mâinile.
  • Autoizolare. În cazul în care trebuie să plecăm de acasă pentru a asista o rudă, pentru a cumpăra sau îndeplini o datorie inevitabilă, păstrăm întotdeauna o distanță de siguranță față de alte persoane de minimum 1,5 metri.

Cum și ce să mănânci în timpul închiderii

Până astăzi nu există un tratament eficient specific pentru această boală. Vă putem trata doar simptomele. Spun cu fermitate asta nicio dietă alimentară specifică sau supliment alimentar nu este eficient în prevenirea sau vindecarea Covid-19. Orice produs sau stil de alimentație pe care vi-l propun spunând altceva este o farsă și ar trebui să fie raportabil. Un alt lucru este că la persoanele bolnave, la fel ca în orice altă boală, adaptarea dietei sau utilizarea anumitor alimente poate ajuta la gestionarea bolii, dar în niciun caz tratarea și vindecarea ei mai puțin.

Dacă sunteți acasă într-o situație de izolare sau aveți Covid-19 sau bănuiți că aveți și simptomele dvs. sunt ușoare, trebuie să urmați o dietă sănătoasă, fără mai mult, adaptată unei situații în care nu practicați sport ( sau facem mai puțin) Prin urmare, trebuie să reducem caloriile, în special cele din carbohidrați și grăsimi, în timp ce proteinele trebuie păstrate mai mult sau mai puțin în aceeași cantitate ca înainte. Dacă lucrați în afara casei pentru a fi un profesionist din domeniul sănătății sau pentru a oferi un serviciu esențial, luați o dietă la fel de sănătoasă. În aceste momente este mai necesar ca niciodată să ai grijă de dieta ta.

SFATURI PRACTICE

1. Organizați și planificați meniurile, distribuiți bine mesele.

Recomandările privind tipurile de alimente ar fi:

Mancare vegetariana.

-Fructe și legume (proaspete sau congelate), 5 porții pe zi.

-Leguminoase, de 3 ori pe săptămână.

-Cereale și derivații acestora (paste, orez, pâine ... cereale integrale mai bune), zilnic.

-Semințe și nuci, zilnic.

-Ulei de măsline, zilnic.

Hrana de origine animală.

-Carne (în special slabă), de 3 ori pe săptămână.

-Pește, de 3 ori pe săptămână.