Hoy Cocinas Tú Esgarraet cu orez și somon afumat Gastronomie; Inc

Un fel de mâncare foarte apetisant pe care l-am primit de la La cocina de rafaplegue, Esgarraet cu orez și somon afumat. Personal ne place esgarraet, este o rețetă tradițională valenciană pe care Rafael a completat-o ​​cu orez brun și somon.

orez

De obicei, o luăm de multe ori ca aperitiv, dar Esgarraet cu orez și somon pe care Rafael îl împărtășește în secțiunea dvs. de rețete Hoy Cocinas Tú, este un starter perfect care ne oferă o sursă bună de nutrienți și arome combinate în armonie.

Ingrediente (2 persoane)

  • 1 ardei gras roșu
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 de grame de cod desalinizat
  • 150 de grame de orez brun
  • 100 de grame de somon afumat feliat
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare.