Hidrolizate pentru alimente sănătoase

Hidrolizate de proteine

pentru

Hidrolizate de proteine ​​în alimentele sănătoase

Proteinele sunt necesare zilnic pentru a se asigura că organismul este sănătos și puternic, indiferent dacă este vorba despre un bebeluș, un adolescent, un adult sau o persoană în vârstă. Toate proteinele sunt formate din elemente de bază numite aminoacizi. Dintre cei 20 de aminoacizi necesari, 9 sunt esențiali, deoarece organismul nu îi poate produce. Proteina din zer este o sursă superioară de proteine, deoarece conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv aminoacizii ramificați izoleucina, valina și leucina, care joacă un rol critic în dezvoltarea și menținerea mușchilor.

Hidrolizatele sunt proteine ​​care au fost deja „descompuse” într-o oarecare măsură, ceea ce înseamnă că sunt absorbite mai rapid în sânge. Acest lucru poate fi foarte benefic pentru diferite grupuri de oameni, de la sportivi care doresc o recuperare mai rapidă de la antrenament până la persoanele în vârstă care luptă împotriva sarcopeniei și pacienții care trebuie să ingereze o cantitate mare de proteine ​​datorită absorbției mai reduse.