Gu; Pentru beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac
Persoanele care elimină semințele de dovleac (sau dovleac) după curățare irosesc alimente nu numai delicioase, ci și incredibil de sănătoase. Semințele de dovleac sunt unul dintre cele mai bogate produse nutritive ale subproduselor vegetale, bogate în grăsimi nesaturate, proteine, folat, beta caroten, vitamina C, vitamina B1, fibre, fier, calciu și potasiu. Aceste semințe erau inițial un aliment de bază pentru țări precum China, Statele Unite, India și Mexic și abia de curând întreaga lume se trezește pentru beneficiile acestor semințe pentru sănătate. În acest articol detaliat vă spunem tot ce trebuie să știți despre semințele de dovleac:
5.1 Pâine prăjită
5.2 Shake-uri
De multe ori, oamenii aruncă semințele pe care le găsesc în legume și fructe, fără să-și dea seama de valoarea nutritivă ridicată a ceea ce aruncă. Cercetările științifice moderne au evidențiat modul în care semințele de dovleac, atunci când sunt consumate în fiecare zi sub o anumită formă, pot reduce riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului de colon prin creșterea funcției imune, reglând în același timp colesterolul și tensiunea arterială.
Dovleacul sau semințele de dovleac, atunci când sunt folosite ca gustare, au potențialul de a vă face stomacul să se simtă plin în virtutea numeroșilor nutrienți esențiali pe care îi conține. Această calitate asigură faptul că oamenii au întotdeauna la îndemână o mână din aceste semințe atunci când le este foame, mai degrabă decât să apeleze la alimente grase care ne dăunează sănătății doar pe termen lung. În acest articol detaliat vă spunem tot ce trebuie să știți despre semințele de dovleac:
- Semințele de dovleac au fost descoperite de arheologi în peșterile din Mexic care datează din 7000 î.Hr. C.
- Triburile nord-americane au fost primele care au observat minunea specială din semințele de dovleac. Dovlecii și semințele lor erau un aliment important pentru indienii nativi americani, folosit pentru proprietățile lor alimentare și medicinale.
- Semințele de dovleac sunt numite pepitas în Mexic și sunt o marcă comercială a bucătăriei mexicane.
- Semințele de dovleac erau foarte populare în Grecia antică.
- Nutriția din semințele de dovleac se îmbunătățește în timp; Sunt printre puținele alimente care cresc în valoare nutrițională pe măsură ce se descompun. Conform testelor efectuate la stația de experiment din Massachusetts, semințele de dovleac și dovlecei depozitate mai mult de cinci luni arată o creștere semnificativă a conținutului de proteine.
Pentru fiecare 100 de grame de semințe de dovleac
Grăsime totală: 19 g
Acizi grași saturați: 3,7 g
Acizi grași polinesaturați: 9 g
Acizi grași mononesaturați: 6 g
Colesterol 0 mg
Carbohidrați 54 g
Fibre alimentare 18 g
4.1 Gustări sau aperitiv
Îți este foame între mese, dar este greu să te mulțumești? Semințele de dovleac fac o gustare excelentă datorită disponibilității convenabile și a nutrienților sănătoși pe care îi conțin. Semințele de dovleac pot fi, de asemenea, condimentate și coapte.
4.2 Artrita
Semințele de dovleac sunt utile în tratarea artritei. Sunt antiinflamatorii, deci reduc rigiditatea, durerea și umflarea în caz de artrită. Nu au efecte secundare precum grăsimi dăunătoare crescute, lipide, peroxizi, care sunt cele care acoperă articulațiile și cresc simptomele artritei.
4.3 Sănătatea oaselor
Deficitul de zinc poate duce la fracturi osoase. Semințele de dovleac sunt o sursă bună de zinc care crește densitatea osoasă. Osteoporoza poate fi cauzată de niveluri scăzute de zinc în organism, ceea ce duce la o slăbire a oaselor din șold și coloană. Deficitul de calciu din organism este la baza sănătății umane, ducând la afecțiuni precum fracturi, osteoporoză, gută și artrită. Conținutul ridicat de zinc din semințele de dovleac are o acțiune antiinflamatoare care îmbunătățește densitatea, reduce umflarea, durerea și rigiditatea, precum și o alternativă naturală la medicamente.
4.4 Intestinele
Semințele de dovleac sunt utile pentru tratarea problemelor intestinale. Gastrita se vindecă prin ingerarea semințelor de dovleac. Triburile native americane foloseau semințe de dovleac pentru a scăpa de paraziți precum tenii și viermii rotunzi. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, considerate un laxativ.
4,5 L-triptofan
Semințele de dovleac conțin L-triptofan care tratează depresia. L-triptofanul, un aminoacid, este un nutrient vital și trebuie administrat la niveluri moderate.