Glucidele, funcția în organism - Dieta și nutriția

funcția

Actualizat: 5 februarie 2020

funcția principală a carbohidraților este aportul de energie necesare pentru a ne duce la bun sfârșit zi de zi. Cu toate acestea, are și alte sarcini legate de bună sănătate și buna funcționare a corpului nostru. Unele dintre aceste sarcini ale carbohidraților sunt:

Energetic

Glucidele funcționează ca o rezervă de energie și pot fi utilizate imediat, deoarece depozitele de energie au capacitatea de a se mobiliza rapid pentru a produce glucoză, dacă este necesar. Această funcție înseamnă că aportul de carbohidrați trebuie să fie zilnic.

Economisesc proteine

Când se utilizează carbohidrați ca benzină, utilizarea proteinelor în acest scop este lăsată deoparte, deoarece acestea pot fi utilizate pentru multe alte funcții.