Ghimbirul poate ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.
De: Ayko Pruneda
Ghimbirul este un ingredient care oferă diverse posibilități în bucătărie, deoarece poate fi încorporat ca condiment în multe rețete.
Cu toate acestea, ceea ce mulți nu știu este că acest tubercul aromat și condimentat poate fi considerat ca parte a unui tratament eficient pentru prevenirea diabetului și a complicațiilor sale.
Acest lucru a fost demonstrat de un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție, în care s-a constatat că acest condiment este 100% eficient în prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2 la persoanele prediabetice.
ghimbir_0.jpg
În cercetarea „Efectul consumului de ghimbir asupra stării glicemice, a profilului lipidic și a unor markeri inflamatori la pacienții cu diabet zaharat de tip 2”, 70 de pacienți au fost analizați pentru a evalua efectul consumului de ghimbir în timpul bolii.