Gene și dietă 5 mutații comune care pot fi remediate
Actualizat 21 februarie 2020, 14:38
Genetica ne oferă indicii despre modul în care metabolizăm alimentele și care ar fi dieta optimă pentru a ne menține sănătoși și protejați împotriva bolilor.
Unele gene influențează în răspunsul nostru la nutrienți specifici. În consecință, vom fi mai mult sau mai puțin predispuși la dezvoltarea anumitor boli.
Ce dietă ți se potrivește cel mai bine? Genele au ultimul cuvânt
Se știe că dieta afectează sănătatea. Dar nu toată lumea răspunde în același mod, fiecare persoană are propriul său material genetic unic. De exemplu, sodiul crește tensiunea arterială la unii oameni și nu la alții.
Nutrigenetică practică în diverse exemple
nutrigenetică Este știința care studiază bolile asociate dietei. exista mutații genetice, relativ frecvent, pentru care această știință oferă soluții pentru prevenirea bolilor.
Gena BCM01, beta-caroten și vitamina A
Gena BCM01 reduce capacitatea de a transformă beta carotenul de alimente vegetale din vitamina A (cum ar fi galben și portocaliu: morcovi, dovleci sau cartofi dulci ...). Șansele de a avea această genă sunt de 50%.
Absorbi toți nutrienții din alimente? Există trucuri pentru asta
Pentru omnivore nu este o mare problemă, deoarece pot obține vitamina din alimentele de origine animală. Vegetarian poate avea nevoie de un supliment.
Simptome de carență sunt slabe de vedere pe timp de noapte, uscăciunea ochilor și ușurința de a contracta infecții urinare și respiratorii.
Lecitina din soia pentru a atenua efectele mutațiilor genelor PEMT și BHMT
Modificarea expresiei Gena PEMT poate reduce sinteza normală a fosfatedilcolinei, una dintre componentele esențiale ale membranelor celulare și un precursor al neurotransmițătorului acetilcolină.