Gătit pentru a pierde în greutate SLIMMING FĂRĂ MINUNI
Coperta cărții Gătit fără carbohidrați
În urma articolului de săptămâna trecută în care am explicat importanța urmării unei diete compuse din alimente care ne place să slăbim, astăzi vreau să vorbesc despre importanța gătitelor feluri de mâncare care ne plac să rămânem fideli planului nostru nutrițional și astfel să putem slabeste usor. Cred că nu dezvălui nimic nou dacă spun că îmi place să mănânc și că îmi place să mănânc și, de asemenea, cred că sunt mulți oameni ca mine, cărora le place să mănânce, dar care cred că pentru a slăbi au să renunțe la felurile de mâncare de care se bucură cel mai mult și de aceea le este dificil să urmeze orice tip de dietă.
După cum explic în cartea Pierderea în greutate fără miracole, unul dintre cele mai importante lucruri la care trebuie să ne gândim pentru a pierde în greutate este să ne creăm propriul plan nutrițional. În loc să permitem altor persoane să aleagă meniurile pentru noi, trebuie să ne facem propriile meniuri, asigurându-ne astfel că fiecare masă pe care am inclus-o în meniu este pe placul nostru. Dacă intenționezi să slăbești, îți garantez că șansele de succes sunt exponențial mai mari dacă îți place ceea ce gătești și mănânci. După părerea mea, pentru a slăbi trebuie să fugiți de plictiseala de a mânca un file de pui la grătar de 5 sau 6 ori pe săptămână cu salată, ceea ce fac mulți oameni.
Gustări sărate de luat oriunde
Acum, trebuie să recunosc că dacă reducem carbohidrații din alimentele noastre pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos, rapid și permanent, așa cum explic în carte, un număr mare de feluri de mâncare cu care suntem obișnuiți să mâncăm aproape în fiecare zi nu ar avea un loc în meniul nostru ... sau poate da. Ei bine, de fapt este posibil să includem aceste feluri de mâncare în meniurile noastre; pur și simplu trebuie să învățăm să le gătim într-un mod diferit, schimbând unele ingrediente, astfel încât acestea să nu fie potrivite doar pentru subțire, dar ne ajută în eforturile noastre de a scăpa de kilograme și kilograme de grăsime.
Tocmai pentru a ajuta pe toată lumea să învețe să gătească în acest fel, folosind alte tipuri de ingrediente pentru a realiza rețete surprinzător de similare cu cele originale în care încărcătura de carbohidrați era foarte mică, am început să lucrez împreună cu Ana Román la o carte de rețete. Intenția noastră nu a fost să scriem un glosar cu toate rețetele posibile care ar putea fi folosite pentru a pierde în greutate mâncând într-o varietate de moduri. Dimpotrivă, ceea ce ne propunem să facem cu această carte este să arătăm tuturor că este posibil să reducem substanțial - sau chiar să eliminăm - carbohidrații din rețetele tradiționale și, ca probă, includem nu mai puțin de 120 de rețete. Dar aceste 120 de rețete nu sunt singurele posibile. De fapt, ceea ce ne-am dorit cu cartea a fost să punem bazele unui nou mod de a găti, de a găti fără carbohidrați. Și tocmai așa se numește cartea, Gătit fără carbohidrați, care va fi prezentată și pusă în vânzare pe 3 februarie viitor.