GĂTIREA SPANACULUI PROaspăt - Gătit de casă și ușor

Vom învăța să gatiti spanac proaspat . Cu timpul lor de gătit și o tehnică simplă care constă în punerea lor în apă foarte fierbinte și apoi punerea lor în apă rece, tăind astfel gătitul brusc. Cu aceasta, vom obține un spanac mai verde cu o valoare nutrițională mai mare. Adică nu se vor pierde prea multe vitamine. Să vedem în ce constă această tehnică.

GĂTIȚI SPANACUL:

1.- Pregătim două oale. Unul mare și unul mai mic. Le umplem pe amândouă cu apă la temperatura camerei. În oala mare vom pune o mână de sare și o vom aduce la foc mare

---